Pastel de cabracho

PASTEL DE CABRACHO

INGREDIENTES

Cabracho 500g

Huevos 6 unid

Salsa de tomate 250 cl

Pimientos del piquillo 3 unid

Nata liquida 250 cl

Sal y pimienta

ELABORACIÓN:Se pone el pescado en una fuente apropiada 

para el microondas se tapa con papel fil,se mete 3´al 100%

se escoge el pescado y se pone en un vaso de batidora,se echan

los demás ingredientes se bate,se pone en un molde apropiado

para el microondas,se pone 15´al 100%

esta misma receta se puede hacer con otro tipo de pescado

esta muy bueno con salmón y gambas ,estas sin triturar,se puede

hacer en el horno al baño maría,hay que dejarlo mas o menos 

160º unos 60´teneis que ir controlándolo..