Almejas a la marinera

ALMEJAS A LA MARINERA

INGREDIENTES

Almejas 1/2 kg

Pimentón 1cucharadita

Vino blanco 1 copa

Harina 1 cucharada

Cayena 1 entera

Tomate en salsa 2 cucharadas

Caldo de pescado,suficiente para cubrir

Sal y pimienta

Aceite

ELABORACIÓN: Se pican los ajos en laminas,se doran cuando estén 

se pone la harina y el pimentón se reoga ,se pone el vino,las almejas

se rehoga  se pone el tomate,se le da unas vueltas,se echa sal,pimienta 

 la cayena se pone el caldo hasta que cubra,se menea un poco y cuando

empiecen a abrir las almejas ya están listas...