FABADA ASTURIANA
INGREDIENTES
Fabas de la granja 1kg
Chorizo 2 und
Morcilla de sangre 2 und
Tocino 1 tira
Lacon !trozo
Cebolla 1/2
Ajo 2 dientes
Azafran en ebra 1
ELABORACION : El dia anterior se ponen las fabas,lacon,tocino
a mojo.En una cazuela se ponen todos los ingredientes menos el azafran
se cubre de agua fria,se pone al fuego,cuando empiece,hervir se asustan con
un poco de agua fria,se ponen al minimo,segun como sea la faba 1h las hay que vijilar
se le echa el azafran cuando esten se degan unos minutos .ya tenemos la fabada..
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Ya estoy aqui Mary, pero esto es pecado capital para mi, esas fabes tienen una pinta que no veas, hay dios que me van a sentar mal sin probarlas.
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