Arroz con leche

Hoy voy a poner mi primera receta,como soy asturiana,y es la primera ,pongo una dulce,y no podía ser otra que el arroz con leche,esta es la receta que yo hago y de momento nadie me protestó

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES

Arroz bomba una taza de las del café pequeña

Leche 8 tazas

Azúcar 6 cucharadas soperas

Cascara de limón que no tenga blanco 

Palo de canela

Copa de anís

Elaboración: Se pone en un cazo el arroz,se cubre con agua,cuando empieza a hervir,se pone la canela ,cascara de limón,las 8 tazas de leche y la copa de anís se mezcla bien,cuando empiece a hervir se pone al mínimo y se deja, en vez en cuando se revuelve por si se pega,mas o menos 1/30 h eso como vosotras os guste a mi me gusta muy cremoso,después de ese tiempo se pone el azúcar,se mezcla bien y se deja 10 minutos,revolviendo se saca la cascara y la canela,se reparte en cuencos individua les y se deja que enfrié,se puede servir solo con un poco de canela en polvo,o se echa azúcar y se requema...